Restaurant Chinois Le Phénix
聚龍軒
Potages:
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Potage aigre-piquant------------------------------Fr.8.-
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Potage aux raviolis --------------------------------Fr.8.-
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Potage aux crabs et asperges-------------------- Fr.9.-
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Potage Tong Yum----------------------------------Fr.9.-
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Potage aux poulet et vermicelles-----------------Fr.9.-
Salades:
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Salade Chinoise------------------------------------Fr.6.-
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Salade de poulet ---------------------------------- Fr.8.-
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Salade de crabs ------------------------------------Fr.9.-
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Salade de crevettes -------------------------------Fr.9.-
Entrées:
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Rouleaux de printemps ----------------------------Fr.7.-
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Nems ------------------------------------------------Fr.8.-
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Raviolis frits ----------------------------------------Fr.8.-
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Toast de crevettes au sésame----------------------Fr.9.-
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Beignets de crevettes------------------------------Fr.10.-
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Brochettes de poulet -------------------------------Fr.9.-
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Raviolis aux crevettes-----------------------------Fr.10.-
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Siu Mai ---------------------------------------------Fr.10.-
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Raviolis aux porc à la vapeur --------------------Fr.10.-
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Raviolis grillés-------------------------------------Fr.10.-
Crevettes:
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Crevettes à la mode sichuan---------------------Fr.27.-
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Crevettes au curry --------------------------------Fr.27.-
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Crevettes à la sauce satey -----------------------Fr.27.-
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Crevettes à l'aigre-doux --------------------------Fr.27.-
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Crevettes à la sauce lait de coco -----------------Fr.27.-
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Crevettes à la sauce poivre noir -----------------Fr.27.-
Poissons:
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Poissons à la mode sichuan ----------------------Fr.22.-
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Poissons frits au citron --------------------------Fr.22.-
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Poissons aux champignons et bambous -------Fr.22.-
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Poissons aux gingembres et poireaux -----------Fr.22.-
Poulet:
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Poulet à la mode Sichuan------------------------Fr.22.-
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Poulet au curry------------------------------------Fr.22.-
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Poulet au citron-----------------------------------Fr.22.-
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Poulet frit à l'aigre-doux-------------------------Fr.22.-
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Poulet aux champignons et bambous ----------Fr.22.-
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Poulet aux légumes-------------------------------Fr.22.-
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Poulet à la sauce satey ---------------------------Fr.22.-
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Poulet au basilic ----------------------------------Fr.22.-
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Poulet à la sauce poivre noir --------------------Fr.22.-
Boeuf:
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Boeuf à la mode Sichuan-------------------------Fr.25.-
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Boeuf au curry ------------------------------------Fr.25.-
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Boeuf à l'aigre-doux------------------------------Fr.25.-
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Boeuf Pékinois -----------------------------------Fr.25.-
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Boeuf aux oignons--------------------------------Fr.25.-
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Boeuf à la sauce satey ----------------------------Fr.25.-
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Boeuf au basilic ----------------------------------Fr.25.-
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Boeuf croustillant---------------------------------Fr.25.-
Porc:
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Porc au curry--------------------------------------Fr.21.-
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Porc à la sauce satey------------------------------Fr.21.-
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Porc à la mode Sichuan --------------------------Fr.21.-
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Porc aux champignons et bambous-------------Fr.21.-
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Porc à l'aigre-doux--------------------------------Fr.21.-
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Côtes du porc laqué aux sel et poivres ---------Fr.24.-
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Côtes du porc laqué pékinois--------------------Fr.24.-
Canard:
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Canard à la mode sichuan----------------------Fr.27.-
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Canard au curry ---------------------------------Fr.27.-
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Canard à la sauce satey -------------------------Fr.27.-
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Canard aux ananas------------------------------Fr.27.-
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Canard aux champignons et bambous--------Fr.27.-
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Canard à la sauce poivre noir------------------Fr.27.-
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Canard rôti---------------------------------------Fr.28.-
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Canard à l'orange--------------------------------Fr.28.-
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Canard rôti avec crêpes-------------------------Fr.35.-
Garnitures:
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Riz à la vapeur-----------------------------------Fr.3.-
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Riz cantonais------------------------------------Fr.5.-
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Nouilles sautées aux légumes-----------------Fr.12.-
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Nouilles 'Le Phénix'----------------------------Fr.17.-
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Légumes sautés---------------------------------Fr.12.-
10 % de rabais à l'emporter à partir de CHF 50.-